Vegetarier Haben Weniger Krebs, Aber Höheres Risiko Von Darmkrebs, Studie

Jul 12, 2019
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Vegetarier Haben Weniger Krebs, Aber Höheres Risiko Von Darmkrebs, Studie

Britische Forscher fanden heraus, dass Vegetarier eine geringere Allgemeine Krebsrate als Fleischesser, aber im Gegensatz zu Anregungen aus anderen Studien, fanden Sie eine höhere rate von Darmkrebs unter die Vegetarier als unter den Fleisch-Essern.

Die Studie war die Arbeit von Forschern an der European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition-Oxford (EPIC-Oxford) und die Ergebnisse wurden veröffentlicht in der online-Ausgabe des American Journal of Clinical Nutrition am 11 März.

In Ihrem Hintergrundinformationen, Blei-Autor Tim Key, ein Cancer Research UK Epidemiologe, der an der Oxford University, und Kollegen schrieb, dass nur wenige prospektive Studien (in denen sich Gruppen von Menschen sind, beobachtet über einen Zeitraum von Zeit) angesehen haben, das Krebsrisiko unter Vegetariern, obwohl die „5 am Tag“ – Empfehlung zielt auf die Senkung Risiko von Krebs und anderen Krankheiten, so dass Sie beschlossen sich an Allgemeinen und individuellen Krebs Inzidenzraten zwischen Vegetariern und nicht-Vegetariern.

Für die Studie haben Sie untersucht, EPIC Daten auf 63,550 Männer und Frauen im Alter von 20 bis 89 rekrutiert in Großbritannien in den 1990er Jahren. Sie bekam die Krebs-Inzidenz-zahlen aus dem nationalen krebsregister.

Die Ergebnisse zeigten, dass:

Vegetarier Haben Weniger Krebs, Aber Höheres Risiko Von Darmkrebs, Studie
  • Die standardisierte Inzidenz-ratio für alle Krebsarten und für alle Teilnehmer war 72 Prozent (das ist niedriger als die Allgemeine Bevölkerung).
  • Im Vergleich mit Fleisch-Esser in der Gruppe, und nach der Anpassung für Alter, Geschlecht und Rauchen status, die Vegetarier in der Gruppe zeigte eine um 11 Prozent geringere Inzidenz-rate aller Krebsarten.
  • Jedoch, für Darmkrebs, Vegetarier zeigten eine um 39 Prozent höhere Inzidenzrate im Vergleich mit Fleisch-Esser.

Die Autoren folgerten, dass:

„Die gesamte Krebs-Inzidenz-raten sowohl der Vegetarier und nichtvegetarier haben in dieser Studie sind niedrig im Vergleich mit den nationalen Preisen.“

„Im Rahmen der Studie, die Inzidenz aller Krebsarten zusammen war niedriger bei Vegetariern als bei Fleisch-Esser, aber die Inzidenz von Darmkrebs war höher bei Vegetariern als Fleisch-Esser“, fügten Sie hinzu.

Die Forscher sagten, Ihre Erkenntnisse wies auf die Notwendigkeit für mehr Forschung in diesem Bereich, insbesondere angesichts der eher überraschende Befund über höhere Dickdarm-Krebsrate unter den nicht-Fleisch-Esser.

Rotes Fleisch wurde im Zusammenhang mit höheren raten von Darmkrebs.

Key sagte vor der Presse, dass die Ergebnisse waren interessant und weisen darauf hin, dass „möglicherweise eine gewisse Verringerung der Krebserkrankungen bei Vegetariern und Fisch-Esser, und wir müssen sorgfältig darauf schauen, dass,“ nach einem BBC-Bericht.

Key sagte, es war ein müssen genauer hinschauen, wie Fleisch passt, weil Ihre Erkenntnisse nicht stützen die Ansicht, dass Vegetarier sollten eine niedrigere rate von Darmkrebs.

Er erklärte, dass es sehr schwierig war, die Studien über die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Krebs.

Es ist möglich, dass die Menschen in dieser Studie waren nicht unbedingt repräsentativ für die Bevölkerung als ganzes (wie vorgeschlagen von der ersten zu finden), zum Beispiel die meisten von Ihnen waren Essen nur moderate Mengen an Fleisch jeden Tag, und die meisten von Ihnen waren nur der Erfüllung der täglichen Empfehlung von 5 Portionen Obst und Gemüse am Tag, ein führender Ernährungswissenschaftler kommentiert für die BBC.

„Das auftreten von Krebs bei Vegetariern: Ergebnisse aus der European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC – Oxford).“
Timothy J Key, Paul N Appleby, Ein Elizabeth Spencer, Ruth C Travis, Andrew W Roddam, und Naomi E Allen.
Bin. J. Clinical Nutrition, online zuerst veröffentlicht März 11, 2009.
doi:10.3945/ajcn.2009.26736 M

Klicken Sie hier für die Zusammenfassung.

Quellen: Journal, abstract, University of Chicago Medical Center, BBC.

Geschrieben von: Catharine Paddock, PhD

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